Registrazione Corso: Albero di Natale Rocher

Descrizione

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*ATTENZIONE: Potrà accedere al video solo l’indirizzo mail con cui lo acquistate: se è diverso dall’indirizzo con cui si effettua il pagamento scriverlo nelle note dell’acquisto o inviarlo immediatamente  dopo il pagamento a info@silviafedericafoldetti.com (Non saranno accettati reclami successivi: fate attenzione. E’ molto importante proprio perchè il video è privato e solo le mail inserite possono accedervi)

Nel corso faremo un albero rocher insieme.

Cosa troverai esattamente? 

• Precristallizziamo il cioccolato (cioè lo “temperiamo”)
• Facciamo le due metà dell’albero
• Creeremo la glassa rocher
• Renderemo rocher l’albero
• Lo accoppieremo

Ecco cosa ti serve:

• Stampo termoformato dell’albero (ti consiglio uno stampo non troppo grande): se devi acquistarlo, ho fatto una collaborazione con www.peronisnc.it che ci riserva un  codice sconto per stampi e attrezzature per  la diretta. Puoi scegliere quello che preferisci e applicare il codice che riceverai nelle conferma d’ordine che ti da diritto ad un 10% di sconto su tutto il carrello.

Cosa ti serve?

• Ciotole 2/3 e cucchiaio/marisa
• Raschia e spatola per il cioccolato
• Microonde o pentolino per bagnomaria per fondere il cioccolato
• Carta forno
• Griglia (o  per glassare o quella del forno)
• Un piano dove precristallizzare il cioccolato o una teglia o il tavolo
• Una teglia o una padella da scaldare
• Carta per pulire
• Voglia di  divertirsi
• Un phon
• Termometro (consigliato, non obbligatorio)

Ingredienti:

• Il cioccolato che preferisci (almeno 500g)
• granella di nocciole o altra frutta secca

Durata circa due ore